主要靠刀工切豆腐干的菜,后面的制作工序就简单了很多。
可是,陆宇驰却没有因为简单的制作而掉以轻心,他仍是以自己的节奏做着这道菜。
只见他慢条斯理把切好的干丝放在清水里浸泡,去除干丝的豆腥味。然后,把处理好的干丝放在沸水里烫煮,使干丝在不失去韧性的前提下,由生硬变得绵软。
烫好的干丝挤去水分,陆宇驰又开始处理其他的配料和酱汁。
如此简单的操作,寇媛媛却觉得,陆宇驰的一举一动都充满了一种说不出韵味。
那是一种无法形容的感觉。他的每一个动作都不快,甚至可以说是缓缓的。
与其说,他是在做这道五香干丝,不如说,他在跟手里的食材交谈。
此时,陆宇驰的眉眼已经完全舒展开来了,他的那张原本看起来很凶的脸也充满了一种慈和。他多了一种包容,也多了一种从容不迫。
此时,小黄鱼正一脸震惊地看着陆宇驰,他甚至忍不住向后退了一步,张大了嘴,却没有发出一点声音,像是怕打扰到陆宇驰似的。
站在他身边的寇媛媛,却听见了那几乎是含在嗓子眼里,弱不可闻的声音。
“师傅……”