些工作。
等到时间差不多了,小许就冻好的黑皮猪肉拿出来,一刀一刀地切。
一看小许很作死地做包子馅居然不用绞肉机,台下的观众就是一阵轰动。
“这小子到底在干嘛?”
“他干嘛要给猪肉冷冻呀?”
“红案厨师做包子,果然还是太为难这位小哥了。”
可是,这时候摄影师却给了小许的手一个大特写,看着大屏幕,台下的观众变得鸦雀无声。小许的菜刀的确不像寇媛媛那样花俏,可是他下刀的速度却很快,把猪肉切成石榴粒大小的粒,然后,放入盆内加姜末、葱末、调料摔打上劲。
“他到底在做什么呀?”有个观众忍不住问出自己心中的疑惑。
“不会吧?”寇媛媛看到这里,忍不住哀嚎了一声。
只听现场指导赵斐然的声音透过广播传到整个会场。“他在做狮子头。”
“师傅,师兄他居然真的要做狮子头?”寇媛媛以为小许说他要把狮子头包起来,是开玩笑的。却没想到小许真的在赛场上玩了这么一手。
虽然店里的人没有说过,可是大家都知道鲁阿姨实际上也是大师级面点师。她做得包子的特点就是细腻而又多变,但是