转劣势，反败为胜。
后来，就有网友说，“寇媛媛这小妹子心理素质可真好。就是个小厚脸皮！”
还曾经有人大胆预测，小厚脸皮寇媛媛将一路pk到，进入总决赛。
其实，这跟脸皮薄厚没有半点关系。而是，寇媛媛早就习惯了。在生死一线间，情况越是糟糕，她就越是冷静。她很清楚，关键时刻，往往头脑一发热，就很可能会死掉。只有冷静下来，才能拥有一线生机。
现在也如是，哪怕厨房里的小厨师们和助手们都焦急无措地看着她。甚至，有人把全部希望都压在了寇媛媛的身上。她还是很快就镇定了下来。
“没关系呀！我做的炒饭超一流的。连我妈妈的师傅都说很好吃呢！所以，这一次我也一定能成功的。”寇媛媛突然大声地说了一句。然后，信心满满地走到了灶台前面。
与此同时，很多跟酸有关系的味道不断地在寇媛媛脑海中划过。
酸，也可以是酸香的，也可以很美味的！
比如，用糖调制出来的酸甜可口，外焦里嫩的糖醋里脊。又比如，把酸和辣完美地调和在一起的四川传统名菜——酸辣白菜。
所以，有酸味真的没有什么大不了的。