只是，他对年轻人一向采取循循善诱的方式，从来都不会勉强他们做什么事。
想当初集顾家全家之力养出了一个厨师天赋满点的外孙赵斐然，还不是说去画画就跑去画画了。说去演戏就跑去当演员了。
顾老先生原本是打定主意，要传赵斐然衣钵了。顾家大舅也很痛快地同意让位给自己亲外甥了。他有一身好厨艺，三弟居然能在帝都闯出一番事业。顾大舅也能去花城闯出一番事业。
赵斐然完全是被顾大舅当亲儿子养大的。甚至，比亲儿子更加疼爱。所以，让给赵斐然，顾大舅没有一句怨言。反而是全力支持。
只是，15岁的赵斐然低着头，告诉外公和大舅。“我要当画家。我想学画画”
顾大舅被气得，当时就想抄扫把打他。结果却被顾老先生拉住了。
后来，顾老先生特意把赵斐然叫到身边谈话。
“你不是爱吃么？干嘛不学着自己做饭。”
赵斐然说：“我喜欢吃外公舅舅们表兄们给我做饭。什么时候我饿了都可以回家来吃。我干嘛还要自己动手？”
过了很久，顾外公才低声说道。“如果让给你，你大舅他真心愿意。”
“可是，我不愿意