那点心师傅走过来,看着小桃红道:“把你的麦芽糖拿出来我看看成色,我只收质量上乘的糖。”
小桃红也不意外,伸手把背篓里的树叶拿开,把麦芽糖拿出来递给女子。麦芽糖本就没有蔗糖来得好,如果麦芽糖做的不好,会直接影响糕点的口感。
这里铺子不大,糕点却广受好评,这点心师傅是功不可没,原料选材自然也是上乘。
点心师傅把包着麦芽糖的布打开,里面的麦芽糖因为日头晒过,略有些黏连。不过却是晶莹剔透的琥珀色,没有其他杂质。
“糖挺好的,二十四文一斤。”
点心师傅也是干脆的人,合心意也就不啰啰嗦嗦,直接给出了合适的价格。
小桃红合计了一下,便也就点点头同意了。玉米市价三文钱一斤,十斤就是三十文,其中还有一斤八文钱每斤的麦子,一共就是三十八文的成本,柴火人工都是无成本的,不算在内。
而十斤玉米熬出了三斤半的麦芽糖。二十四文一斤糖,三斤半就是八十四文,算下来她就赚了四十六文,比直接卖玉米麦子来得好。
在掌柜拿着糖去过秤的时候,小桃红看向点心师傅道:“师傅,我这里还有一些柿子干,还有一点南瓜籽,