到了榴绯轩的小厨房,叶胜男就琢磨开了,“先做一道南乳焖腩肉,再做一道佛门红烧萝卜。”又看看小厨房里的食材,“既然还有河虾,那就再来道醉河虾好了。”
芄兰道:“这些都是三爷爱吃的?”
叶胜男道:“是呀。我们就冲醉河虾做起。这虽简单,但最耗时。你想帮我把河虾都洗干净了,我就去预备醉翁。”
说罢,叶胜男就去找来一个小酒翁,里头还有些绍酒,只要叶胜男把南乳汁、酱油、霜糖、蒜泥、米醋、葱花和姜末调成卤子倒进酒翁,再把洗干净的河虾放进去,最后封上酒翁醉焖就好了。
完了,叶胜男就道:“接着咱们来做南乳焖腩肉。这肉得先炸一下切块,焖了才入味儿好吃。”
芄兰笑道:“听了就觉着好吃了。”
叶胜男道:“那一会子你偷偷吃一块,我决不告诉三爷。”
芄兰乐得直点头。
叶胜男手脚麻利地将腩肉下锅炸,瞧着肉得颜色变得很是诱后,就赶紧捞出来。
一旁端着盘子过来接肉的芄兰,却忽然叫了起来,“不得了了,依怙姐姐,你的手被油星儿溅着了吧,都红了,赶紧拿要擦擦,仔细起泡了。”
叶胜