过意不去啊，那就好好的帮兽兽他娘准备这次的宴席。”
“这是自然的。”就算是赵婶不说，就凭云香这做法，她也没有不尽力的道理。
云香站在厨房内，边做给赵婶和方婶看，边将做菜的心得告诉了两位，“这玉米粒的表面要都裹上干淀米分，玉米粒的表面就不能太干，需要有些湿湿的。入锅摊平后，不能动，否则会散开。我们这儿都是新鲜甜玉米做的，要是可以用玉米粒罐头来做的话，口感还会更好些。还有玉米要先煮熟了再做，这样可以去掉生玉米味。煮玉米的水呢，还可以当饮料喝，或者煮饭的。”
云香见赵婶和方婶都用心的记下了，锅里的黄金玉米烙也已经成型了，她将玉米烙捞了出来，望向了两人，笑着道，“还有最重要的一点。要避免玉米饼难以成型的缺点，可以将干淀米分换成糯米米分和干淀米分的混合物，具体比例是干淀米分和糯米米分比例3：1。因为糯米米分粘性好，所以受潮后很容易粘在玉米粒表面，入锅后也能增加玉米粒之间的粘性。”
“兽兽他娘，怪不得你做出的东西这般美味了。原来是有这么多讲究的。”这也是赵婶第一次见云香现场教学，听了只觉得受益匪浅。
云香闻言，有些不好意思的开口