一人一片,想多吃也没有。
身为创始人,他可以不写评价,只作口头评论。趁其他评委们一边赞美一边埋头书写的功夫,博古斯把照片又仔细看了几遍,思考推敲具体做法。
贵宾席的嘉宾们之前嗅到味道,已在暗自神往。现在见评委们写评语还不忘夸奖,羡慕他们的口福之余,顿时更加坚定了请萧可掌勺的念头。
过得片刻,见众人已将写满点评的纸笺放到一边,司仪把另一盘菜也端了过来。
这份菜的摆盘比刚才的帝钱乳猪更加精美。只见长长鱼面被巧手打成中国结的造型,错落有致地盛在盘中,像一盏盏灯笼。暗红透润的鱼子酱洒落盘间,有如烟花碎屑,衬着蕃茄细丁拼成的爆竹,让人不由自主联想到热闹欢乐的节日,给纷露出会心微笑。
最初引来观众惊呼及评委侧目的,正是萧可将起锅晾凉的面条打结这一步骤。能将光滑易断的长面打成繁复的结穗,萧可对手指力量的控制实在让人叹为观止。
评委们都以为吉祥如意结将会成为中国队的制胜法宝,但刚才的帝钱乳猪以实力后来居上,霸道蛮横地收割了他们的好感。现在面对这盘菜肴,他们已没有之前的新奇激动。
在萧可介绍完主料之后,他们