个星期之后才正式开始，聂霜则用这一个星期的时间准备食材和厨具，熟悉场地，并且从自家餐厅带了一批人帮忙打下手，毕竟到时候他们要应对的客人可不少。这些都要主厨们自己掌控现场。
若是自己展台前的客人不多，那还好应对，若是多到一定程度……可就麻烦了。
没真正到展会那天，聂霜也不知道到底会有多少人。
……不过
的确比她想象的要多得多。
聂霜和她的助手们，凌晨就进入展会现场，开始准备，不只是他们，其他展台的厨师也早早来到现场，提前准备。一眼望去，全都是不认识的面孔，其中还有不少棕发碧眼外国厨师，以及完全陌生的本国厨师。
大家看起来都很厉害的样子呢。
聂霜也被激起了斗志，这是一场高水平的比拼，自己一定要拿出最佳状态才行。
每个展台的旁边都树立着一个透明的投票箱，所有参加展会的人都会在进场时拿到一张投票券，满意哪位大厨的菜，就把票投到哪个箱子里，最后再加上三位专业评审的打分，决出最后的一二三名厨师。
时间随着繁忙的准备迅速逝去，上午九点，交流展会正式开始。
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