他们造成极大心理压力的挑战。压力测试的项目大多是甜点，或者单方面考验对火候的掌控等等技巧性强的东西。
甜点重要的是比例的控制，多一点，少一点，都会影响最后的口感，甚至影响甜点最后是否能够成型，一旦进入烤箱，就难以更改。
而压力测试环节的任务往往不仅时间紧迫有时候任务还相当重，不会给你太多犯错的机会，一步错，就一脚踏出门外。
可想而知，对于参赛选手来说，他们的压力着实大。
“苏老师，您的提词卡。”
“这是今天的压力测试内容。”临上场前，后台，一名男工作人员递给胖胖的苏厨接下来的流程台词。
“好的，谢谢。”苏厨点了点头，接过提词卡。
提词卡有好几张，句式内容和往常变化不大，苏厨他们都已经主持过无数季节目，哪怕节目当中边进行边看提词卡，也可以念地相当流利。他略略瞄了一眼，便和其他两位评委进场开始录制。
选手们正在焦急等待评委的宣判。
团体赛胜利的选手这时候只要看着就好，而失败那一队选手则忐忑不安地准备压力测试的内容。
压力测试的恐怖，真的不只是说说而已。