身后还跟着那小厮,正是那天套话的人。应当是那刘掌柜的侄子。
“小的刘金才给夫人请安,给姑娘请安”
“起罢。”
那刘金才忙站了起来,一直低垂着头,不敢抬头看。朱氏也不在意
“叫你来,是否知晓所为何事?”
那刘金才也是被冬青点拨过,立马明白过来,腰又弯了几分。
“夫人想问的是府上厨房送菜之事?”
“嗯,每日府中从你那处拿货,是多少银子?每月结账之时又是多少?”
那刘金才说话也流利的很,立马就答道
“小的和府上是每月一结,这都是有数的,每月结账为九百两银子,每天有时多一些,有时少一些也有的,总数都不会过了这个金额,每日平均下来三十两银子一天。”
圆姐儿了然,怪不得一直不曾被人发现。
九百两莫看很多,平均按照三十天计算,每天不过三十两,府中主子只有五位,下人却有好几十,一日三餐下来,也算是中等的开销,可也算得上是府中最大的开销,这其中三十两银子,就有一半是花在了主子身上,下人吃的不好不差,却胜在量多,自然费粮食。
厨房的账本,每