一闻到这香味还真有些食欲。再一看这一碗馄饨真个色香味俱全,不由嘴里有了口水。
“怎么样,好吃吧?”石初樱拿起勺子舀了一个小馄饨,“您瞧瞧,这皮儿薄的,简直透明了似的,这是馄饨摊子的娘子祖传的手艺。
拿上好的鱼去皮剔骨,只取鱼肉,再拿棒槌狠狠地垂个半晌,直把鱼肉垂成肉糜,再拿最上等的红薯粉和成面,再由男子拿了大木棒反复碾压擀成又薄又透的皮子。
这样做出来的皮子,不但薄如纸,白似玉,韧劲十足,口感却更加滑嫩了。再说这虾肉……吧啦吧啦吧啦”
石初樱一手稳稳地端着那勺小馄饨,一手端了玉树递过来的茶水抿了一口,又道:“咱们刚才说到哪儿来着?”
玉竹连忙道:“正说到馄饨馅里的肉。”
“正是,这肉可不是随便什么肉都能使的,必得是小猪的后腿肉……”
四夫人一脸木讷的盯着口吐莲花的溆哥媳妇,心话,您这么真的好么?这勺馄饨你少说端着了一刻钟了吧?你说得不累,可这馄饨都泡软囊了,等你说完估计也不用吃了!
还说什么‘好吃吧!’,老太太到现在也就闻个味儿,不知道还以为吃几口了呢……
石初