从梅嫂子那出来，月娘想着去赵记杂货铺瞧瞧，毕竟不少人置办年货会去那里。若是自家的馍馍饼也就是石头饼能多个销路，这杂货铺必定是首选。顺便，她也是要买些白糖回去的，若是能做出糖心馍馍饼，那自然是更好的。
当然，里面如何运作，也是她要考虑的。
第二日，月娘就把昨儿晚上赵铁牛洗好的石子儿拌了菜籽儿油丢进锅里，然后把小半碗生下的油放到一边，自个则拌了些碱汁倒进去，搅合了两下，随即她又抬手就把一旁泥炉子上的开水浇进去。
其实整个馍馍饼的诀窍，就在这水上，用碱水冲油，还要浇了滚烫的开始。这泼油碱可是馍馍饼酥脆香咸的关键呢。日后，就算是寻了人来做工，这些要比例要注意的地方，她也是不会透露半句的。
把白面倒进盆子里，月娘就开始等着晾到透凉的碱水了。也幸亏如今天儿冷，不过一刻钟，一碗的水就冷透了。麻利的和了面，然后把面分成小团按压成饼状，她就端了高粱杆串成的篦子把生面饼码放好了。
“嫂子，你这是要烙饼？”在旁边灶上烧火的赵三妮探头看着篦子上的东西，又瞅了瞅被林月娘丢进另一个锅里的石子儿，有些疑惑，莫不是石子儿也能吃?