这道菜,你看,先把肉切成指甲大的肉丁,然后等锅里的油热了再加入姜蒜煸炒,香味出来后再加入肉丁,少一点的糖,最重要的呢还是辣酱,然后翻炒一阵后再放到锅里面蒸,这样一来,香味就全都钻进了肉里了!就是没有豆豉,想当初,我自己做的豆豉辣酱,整个赵府都有名呢!”
“我……”
“尝尝嘛!”
虽然完全不知道秋娘说的豆豉是什么,可是因为早上已经拒绝了秋娘一次,许天明真的不想两人的关系更差,只好僵着脸,硬着舌头吃了下去。
“这个这个!”秋娘将离许天明较远的一碗汤端了过来,“酸辣粉丝汤,吃过没?”
“呃……”
“吃过也没关系,我做的保证比别人的都好吃!用辣酱炸锅,等到辣油都炸了出来,再少放些水,加入胡椒粉,糖,醋,烧开放入粉丝,你别看这个简单,其实功夫都在那个辣酱里呢!只不过嫂子家这个确实不怎么样,味道也许不到家,不过这个开胃最是好了!保证你吃了还想吃!”
秋娘说着拿起碗就要盛汤,许天明眼疾手快一把夺了回来!
秋娘惊讶的看着他,这是干什么?她好心好意做的菜,他不领情吗?
看着瞪着无