肥嫩，且有大理石纹路，又如雪花。所以，又有雪花牛肉之称。
现在只有世界一些顶级餐厅才有正宗的神户牛肉，就算在神户，也只有到兵库县才可以吃到正宗的神户牛肉。
叶子峰和秀川芳子并没争着前往东京，而是选择呆在神户。一是等待火烈鸟的杰克，把钱转过来，需要二到三天时间。二是倭国的金融业比较发达，证券公司遍布全国，就算在神户也可以享受到很好的证券服务。所以，暂时还没有必要去东京。
而且东京是吉原家族和三口组的老巢，他们一定会对秀川家族严防死守，如果他们冒然与秀川家族联系，一定会被他们发现。
而神户则是一个不错的选择，如果坐新干线，也只要两个小时的路程。谁也不会想到，他们为了救出秀川太郎，会呆在神户，会从选择从股市下手。
他们决定在最后时刻，才前往东京，救出秀川太郎！
到了神户，秀川芳子首先到银行和证券公司开了几个帐户，叶子峰也开始看盘，研究一下倭国股市的波动规律。
“k”线图的老祖宗是倭国人发明的，所以，他们股市软件中的技术指标很多，把人看的眼花了乱。
叶子峰只选择了几个boll、kdj