,我女儿吧。”
比起樊梅一系,明显那些龙子龙女跟他更亲近。
“那丫头喜欢酸酱,还曾经自己尝试过。”
樊离轻哼一声,自信满满道:“就算在其他地方制作酸酱,味道绝对不如我们东山正宗。”
“我知道,毕竟玉涡虫不好找。东山酸笋和山泉水也是一个麻烦事。”
玉涡虫是东山山泉水养出来的特殊蜗牛。洗净焯水后取出蜗肉,东山嫩笋制成酸笋后切丁,配合夏季成熟的山辣椒一起腌制,三个月后可以直接食用。
文姈曾经尝试过酸酱的制作,阳溟神 君在神 宫中也曾品尝自家女儿的手艺。的确,东山酸酱离不开东山文化的滋润,唯有这方水土才有所谓的东山酸酱。
听姬飞晨说完,樊离一愣:“先生也会做菜?”
“嗯,略知一二吧。”
“哦?”桌上其他庖厨一听,眼睛一亮,立刻跟姬飞晨交流起来。
吃了糯米卷饼,姬飞晨跟众人闲聊十二菜系,口若悬河般说出一个个菜系的小技巧。
眼前这位是谁?
天下食仙的老祖宗,庖厨们供奉的灶王爷。天下菜品,有多少是姬飞晨舌头所不知道的?