手抓饼生意极好,沈柳卖的稍微贵一点,但这并不影响生意,相反,因为用料讲究,味道好,有当场尝过的都会举手再买。
米饭蒸好了,沈柳开始炒饭。宋大满站在一旁,光明正大地看。
小摊位扩大的好处立刻就显现出来了,许多人第一时间往沈柳这边凑,买完了塌煎饼还会称点手抓饼,或者买一份寿司、蛋包饭,生意比昨天火爆了一倍不止。
一上午时间过去,沈柳忙得脚不沾地,劳累的同时也有比昨天更多的进账。
宋庆伟臭着一张脸,一个劲地抽烟。快餐的做法就那么几步,并不难,多看几次就记熟了,他冷哼一声,开始准备食材。
早晨因为太忙,沈柳都是抽空吃几口,好歹填饱肚子。沈二哈早饭是一个鸡蛋,撕碎了泡软的手抓饼若干,并不能填饱肚子,于是就没有跑圈。狗头放在狗爪上,相当无精打采。
蒜蓉炒黄瓜一盘,牛里脊肉洗干净切丝,用盐和湿淀粉上浆,芹菜心切段,放开水里淖烫。起锅放油,烧热,滑炒牛肉至熟捞出。另外起锅放油,放入芹菜心段儿翻炒,加调料,再加牛肉丝迅速翻炒出锅。
沈二哈吃的比较简单,牛肉煮熟切片拌米饭,加烫熟的芹菜心,整整一大盆。