还是色泽十分淡雅的那种。吐沙处理好的花甲在放进去煮,吸满汤汁味道的花甲肉放到嘴里,鲜嫩又美味,还十分滋补。
再说苏菜,淮扬菜里面很有名的文思豆腐。他将豆腐丝用鱼肉替换了,韧性的鱼肉在他的刀下依然能切成比头发细丝还细。汤汁用的虾壳和蟹壳熬的,先放配菜丝,带配菜煮熟,水沸的时候放入极细的鱼肉丝,筷子轻拨,瓦罐盖上盖子,立刻离火。鱼肉丝若是久煮,就老了!
没一会儿功夫,常茗肴就端了几道菜过来,让李渔尝鲜。不过李渔倒是吃不出评论员的那么多话。只是每道菜他不会狼吞虎咽,而是慢慢的吃,给出自己最真实的感觉。完全是站在一个食客的位置上,对这道菜做出评价。
虽然对做菜这门功夫没有研究,但是李渔和常茗肴也一起聊了很久。没有食不言寝不语的讲究,两人一起讨论着每一道菜,或者提提里面的一些食材的更换等等,气氛十分融洽。
鲜浩博难得的跑到养身会馆的休闲酒吧去喝了大半夜的酒。这个休闲酒吧也是绝对的霸气,客人喝酒有限量的!不管你是谁,想要在这里狂喝乱饮,是绝对不行的。而且还有人专门记录每个人的点单,不会让你喝相冲或者互相影像的酒类。
正想要借酒消