了我大忙了。李渔说要留些给你尝尝,所以我干脆多事的帮着一道做了。”常茗肴说道。
本来他是想着用黄唇鱼做一道鱼羹就是了,再让人送过来一份。不过做的时候,他突然就想和李渔再坐在一起喝酒聊天了,所以干脆做了这么一桌菜。
黄唇鱼富含丰富的优质蛋白,熬出来的鱼羹那是雪白浓郁,上面配上了一点绿色的葱花,看着就特别有胃口。每人舀了一小碗,李贝贝吃得差点把整个脸都埋进了碗里。
“好吃,还要!”李贝贝将碗递过来,不过李渔不敢给他多吃,夹了一块酱汁冬菇给他,让他吃点素的,好消化。
“这道将军过桥试试,我倒是没有用淡水的黑鱼,而是用了大黄鱼,里面放了冬菇、冬笋、火腿、鸡蛋和虾米,再用鸡汁鲍鱼熬的汤料做的底。”常茗肴介绍到。
不过常茗肴也不是只做了这些看着高大上的菜肴,还做了些特别贴近家常的菜,例如水煮鱼。是会馆里面收到的淡水鱼,全是野生鱼,就连花椒、辣椒都是从四川、重庆运过来的,做出的水煮鱼十分地道。
“常少爷这菜做得真是绝了!”李正学竖了个大手指。
“也就是爱好这一手罢了。”常茗肴客气的回道,几个人一边吃着,