道王佳琪是古名泉的弟子,可是从来没有觉得这个学厨不到四年的丫头能有这番手艺,这手艺已经和选手中最强的张思悌有的一比了。
“丫头,你这面味道就是鲜,可是我怎么都尝不出这鲜味是用什么食材吊的。”评委之一的烹饪大师林楠说道。
“对对对,老林你说得对啊,我尝遍华夏南北菜系,对于吊鲜的法子不说知道个一清二楚,但是大致的食材还是能猜个一二的,可我也猜不出她到底放了什么料子,吃起来虽然知道里头放了一些骨头熬的高汤,可是还有一种不寻常的鲜味,这老式面我也曾在拱北楼吃过,味道绝对不是她那样的。”这位食评家方毅礼紧接着说道。
其他三名评委也纷纷点评着这道老式面,对于这些评委老师的疑问,她只能将真相藏在肚子里了,“抱歉,各位评委老师,我只能说我用了特殊的法子菜做出的这面,其他的不能说给你们听了,非常抱歉。”这鲜味来自系统奖励她的那口石锅,目前着石锅还是她的底牌,现在众目睽睽之下,她暂时不会将这个底牌给暴露了,尤其是在看到已经过关了的张思悌也在饶有兴致地看着她的这道老式面。
五名评委商量不出个所以然来,但也不会难看地以大欺小,直接让王佳琪说出老式面的秘方