,跟梁溪一样都在鱼米省,她也刚到没多久。
有这样两个员工,王佳琪也不知是高兴好还是无奈好,她这个老板好不容易给员工放了次假,员工还不乐意。
“老板,这是我带来的茄子鲊,想拿过来给你尝尝。”李红芳将一罐装有茄子鲊的罐子递给了王佳琪。
“谢谢你啊,李红芳,你真是急人之所急啊。”王佳琪上次自个儿腌的茄子鲊刚好吃完,正愁以后没了茄子鲊搭早饭吃不习惯呢,李红芳这就给她送来了。
“哪里,老板不嫌弃我这种土特产就好。”李红芳不好意思地笑了笑。
其实李红芳是听到王佳琪说最近自己得茄子鲊吃光了,才记着要把老家腌的茄子鲊带过来。
腌渍茄子鲊需要茄子干,这个季节虽然也有茄子卖,但是王佳琪崇尚的是吃当季的瓜果蔬菜,茄子都是夏秋两季生长的,王佳琪觉得只有当季的食材才能最大限度地保证食物的口味。
王佳琪将罐子打开,用筷子夹了个茄子鲊,那辣味瞬时弥漫在她的口中,腌料完完全全地将茄子肉浸透了,吃起来香得出奇。
就是这个味儿。
只有当季生产的茄子,经烈日晾晒脱水之后,才能将茄子的清香保全得淋漓尽