炒，而不是普通的色拉油，另外，她在最后还使用了香油跟香菇丁搅拌。
这种做法并不简简单单地来自李红芳的家乡，而是根据的《红楼梦》中茄鲞的制作手法来完成的，茄鲞跟茄子鲊都是腌渍而成的菜，两者在腌渍手法上具有十分大的相似度，只不过茄鲞的制作工艺更加考究，茄子鲊的口味更为香辣。
付晓梅尝了下这道茄子鲊炒肉片，觉得十分美味，不过此时的她也有东西要交给王佳琪。
☆、第43章 桂花蜂蜜藕粉
“佳琪，我也带了点东西过来。”付晓梅从一个大箱子中拿出了几个大罐头。
王佳琪从罐头外面看出这几个大罐头中的东西大致可以分为两种。
一种是金黄色的蜂蜜，但蜂蜜上还浮了一层东西，连她也看不出这浮着的到底是什么。
另一种是白色的粉末，不打开盖子闻一下也分不出这罐子里的到底是个什么东西，就王佳琪知道的白粉状的食材就不下十种，像什么地瓜粉、马铃薯粉、生粉等都是白色的粉末。
“我可以打开看看么？”王佳琪罐子的外侧看不出个所以然来，就想开盖闻一下。
“当然可以啦，本来就是给你的，而且小段、小芳跟咱们店的