表皮是脆的,小笼包表皮是软的。
二者唯一相同的地方就是馅儿了,猪肉馅被包裹在面皮内,一口咬破面皮,那清澈的汤汁瞬间就会流入口中,两种包子的口感都是咸甜味的。
赵福仁先是将生煎包中一点都不油腻的汤汁吮吸入口,最后才将剩下的面皮连同肉馅全部吃进口中。
“这是我在魔都之外,吃过的最好吃的生煎包啦。”赵福仁感慨道。
生煎包虽然是流行于包邮区的小吃,但是梁溪本地吃得更多的是小笼包,这次王佳琪做的生煎包的菜谱是王佳琪参照了小笼包的做法,再根据网上的菜谱,自己试着做出来的,在系统鉴定之后也上了六品。
“老赵,你先在这里吃着,我待会儿还有事。”王佳琪想起过一会儿自己还要去一家中介看房子,就准备先回家去拿一下东西。
“有什么事这么急啊?”王佳琪说店内一直很忙,赵福仁估计王佳琪说不定有什么事,他就顺口问了句。
“我最近想租家铺子开饭店,现在正要去看房子呢。”王佳琪解释道。
“佳琪,你要租多大的房子啊?”听王佳琪这么一说,赵福仁就上了心。
“六百多平的吧。”王佳琪回答了句。