“老板，你这剁椒鱼头是真好吃，跟其他家完全不同，到底怎么做的啊？”这是李迅的习惯，吃到好吃的菜就喜欢问做法，当然算是开玩笑的话。
“你可以猜猜里面有什么东西，说对了今天的菜全都免单！”张四海对李迅打趣着。
“用葱蒜炝锅，再选湘西山区的辣椒制成的剁椒，加上胡椒粉、黄酒、白糖、鸡汤上弄蒸差不多二十分钟，最后洒上葱花，淋上热油。”
张四海吃惊地听着王佳琪报出的做法，跟他家的做法简直一模一样！
☆、第5章 凉拌米线
“你这毛丫头，我张四海今天算是服了，一口气就把我们店的招牌菜的制作方法说了个底朝天，也不知道你是哪个师傅带出来的小妖怪。”张四海对比了下自己的徒弟，发现人比人得气死人。
“张老板，我说自己是野路子，半途出家你信么？”如果没有系统，恐怕王佳琪自己都不信。
“那你厨艺学了多久？”张四海敢肯定王佳琪有师门，至于王佳琪问什么不说她的师傅，那他也不知道了。
“额，以前是耳濡目染，最近才开始学的，差不多学了一年吧。”王佳琪爸妈没离婚前，她爸就是专做海派菜的厨子，王佳琪从小喜欢