入水淀粉出锅就可以了。
王菊芳趁着米饭还闷在锅子里面的时候，动作麻利的炒好了一个西红柿炒蛋；做了一个烧辣椒，腌制了一个拍黄瓜；一个四季豆炒肉，还有一个红烧茄子。
等到她这边几个小菜都炒好的差不多时，王国庆也已经将螃蟹给按照王菊芳的交代收拾干净了：“妹妹，还要我帮忙做什么；你就尽管开口。”
大概是为了让王国庆可以解馋，王菊芳可是足足从空间里面捞出来了二十个大螃蟹；每一个的分量大概都有七八两到一斤左右，也难怪这会子王国庆脸上的笑容肿么遮都遮不住。
王菊芳动作麻利的往蒸笼里面放了八个螃蟹，剩下的十二个螃蟹她准备用四个来做香辣蟹；而另外的八个螃蟹她则准备做香辣蟹火锅。
香辣蟹火锅主要就是火锅底，因为这个时候的江家集并没有后世所谓的什么火锅料；王菊芳只是准备了一些生姜、大蒜、芫荽、干辣椒、花椒、白酒、酱油，然后利用空间里面的灵泉滴了一滴到汤料里面。
王菊芳绝对相信，哪怕没有后世的火锅料做汤底；但是自己这加入了空间灵泉的汤底，比起那什么火锅料的汤底对还要鲜美的多。
反正这香辣蟹火锅到了最后也是跟一般的