的油果子香喷喷，何曾氏捏了一根最先炸好的放入嘴里，品尝一会儿，点头道：“揉的力道恰好够了。”转头便对儿媳妇道：“就按现在这样揉罢。”
张惜花抬头回应了下婆婆，又垂低头揉面，才刚弄了一半，今天的任务量不轻呢。
张惜花的双手沾满粉团，何曾氏见此，她又捏起一根油果子，走过去递到儿媳妇嘴边，说道：“你尝尝看？”
张惜花含进嘴里，入口一咬就嘎嘣响，很脆很香，糖味也适中呢，她抿嘴笑道：“很脆很好吃呢，倒是比在娘家时，我跟我娘一起做的还要好。”
她这可不是奉承话，除了揉面，调味，油炸这一道工序也是很考验人的，自家婆婆火候掌握得好，才能有这般味道。
何曾氏很快就笑了，略有点得意道：“去年从你娘家带回来的油果子，我尝过后就明白了。你娘炸的时间太长，再早半刻钟起锅最好。我这也是做了几十年咯，自己慢慢才摸索出最恰当的时间点。”
“的确是呢。去年祈升、祈源他们都说我从家里带回去的好吃。”张惜花跟着笑道：“那以后娘可要教教我，回头我也能让你轻省些。”
何曾氏听了，心情颇好，便道：“等会面团都揉完，换你来试试，我在旁