至于香辣脆系列的卤菜跟风味小吃，倒是可以成了自家致富的根本。毕竟，自己手里的方子是不易被复制的。
她心里其实已经勾勒出一个雏形了，就是各县或者销量好的镇上，可以开设田家作坊，然后按配料或者卤汁供应。说白了，其实就跟前世的那些特色加盟店或者某可乐那样，按各地掌柜的下单量定期送去卤汁或者配好的香料。
人手跟食材，自然也是各处作坊在当地购置。
这样不仅扩大了作坊的规模，从长久看，也是一个很好的置下产业的法子。
至于怎么投资，如何分配利润，她倒是没有想清楚呢。
☆、第84章 加更喜事连连
听了李青暖的计划，几个人都是眼前一亮。而一向傻憨的田铁石，这次却是一语点醒梦中人，他们完全可以按着赵氏杂货的法子来扩大经营啊。
就是以潮河沟为大本营，各地设立独立的作坊，利润分一成给各地的掌柜的，其余的按账本设定交回潮河沟。当然，李青暖考虑的更细致全面，从自己得出去几个专门负责制作得监工。
这监工自然是信得过的可靠人，也免得各地的铺子做大了生了啥不该有的心思，最后砸了田家作坊的牌子。