如玉,后两盘,一个红如熟透了的樱桃,另一盘则是橙色油亮,最后这道闻起来还有入鼻的酸香,分别各成一色,看起来均极为诱人。除此之外,食盒的最后一层还有一碗加了五颜六色菜码的打卤面。
景誉指着其中一盘色泽金黄的,说道:“这个我知道,是炒鸡蛋,对不对?”说着,一副“爷懂,别蒙爷”的架势,着实让人好笑。
“嗯,这就是芙蓉滑蛋。”魏珠点头,之后莞尔一笑,再将菜肴一一介绍给他,“这是炒四碟,它们分别是:芙蓉滑蛋、麻油虾球、糖醋面筋丝和小炒樱桃肉。”
景誉点点头,笑道:“光听名子就让人有食欲,还不给爷拿双筷子?”
“主子别急,”魏珠摇头,似是还有新花样,“这四碟小炒是用来抖面的,不是单食的。”
魏珠拿起那碗面,大海碗中,只放有少量的面条铺底儿,面上加了一层薄薄卤子,上面依次放有红粉皮、红萝卜丝、黄瓜丝,抄过水的青豆、黄豆、豆芽菜、香芹粒、菠菜段,再分别各夹了四道菜布在上面,才算完成,递给了主子。
这四碟喜面是魏珠的心头爱,每当自己和妹妹生辰之日,魏大厨再忙也少不了要为她们做上一碗,不吃就不算过了生日。魏珠也想让景誉记得