鲜血全部流完了,又过了一会儿,韩青石把鸡一扔,扔到早就准备好的盆里,接着杀第二只、第三只、第四只。
鸡血足足攒了两大碗,杨琼瞧了瞧说,“小菊哥儿,等会儿你拿回家吧。我这里恐怕没时间弄。”
“恩,好。”李小菊点点头,他很擅长弄这些鸡血,猪血之类的。
锅里烧开水,开水直接浇在鸡身上,这么一烫,再趁热拔毛。依旧是韩青石动手,他的手宽大厚实,有一层老茧,并不怕烫,拔毛拔地飞快。四只鸡都拔完毛,李小菊把菜刀递过来,要给鸡开膛破肚,把肠子什么的都弄出来,鸡胗要割开清洗一下,最里面一层皮要撕下来,这是一味药材呢,可以治胃病。
鸡屁股上面有一个小囊袋,鸡一般就会先把嘴在上面蹭蹭,沾一点油,再蹭在羽毛上,这个必须割下来扔掉。
三下五除二处理完四只鸡,太阳也要下山了,杨琼赶忙走过来说:“把这只鸡从中间劈开,小菊哥儿,麻烦你把这一半送到陈阿虎家里,另外一半你拿着,内脏就不给了,不好拿。”
鸡头和鸡脖子没劈开,是在给李小菊的那一半上。杨琼想起来陈阿虎家里就他一个,平时肯定是吃不饱饭,便又让韩青石去屋里舀了大约一斤糙米用大树叶抱