艾文迪淡定的布上碗筷,“下个app什么食谱都能找到,只要掌握好各种食材的用量及烹饪方式。”
家乐看他一眼。好吧,牙都能种,烧个鱼算什么。
家乐小心翼翼的尝了几口,“诶,看着红彤彤的,但吃起来却不会很辣,豆腐够嫩也没碎,怎么做到的?”
“先熬高汤做底料,辣椒适量,入味三分之后滤掉,豆腐提前焯过。”艾文迪淡定的答。
家乐对他肃然起敬。看来他不光是看了食材用量和烹饪流程,就连tips都没略过。
两个人吃饭,菜不多,除了豆腐鱼,艾文迪再清炒了一盘豆苗,他喝啤酒,家乐喝豆奶。
“比你小区门口那个西部师傅做的,怎样?”
家乐吐出鱼刺,“好好好,关键是红汤鱼配豆腐,那个师傅最不好就是冥顽不灵,坚持认为鱼要放豆腐就只能做清汤,红汤的鱼只能放豆芽……我给他加钱都不做。”
艾文迪垂下眼睫,“我没问题的,你想怎么搭配都可以。”
家乐认真的吃鱼,伴随着电视上出牌和主持人点评的声音。
“有这么好看?”艾文迪皱眉看了一眼电视。
“好看啊,你想想,这么黄金