在桌上的蒜瓣，对赵氏道：“娘，你就先休息会吧，晚上做好晚饭我喊你起来。”
“好，你也别太累着，过年了，你爹也在家。”
“放心吧。”
来到厨房，周三壮已经出去了，大概是去了花婶家里，灶台上的盆里放着两只已经收拾的很干净的鸡，两只都很肥。
锅子已经冒着腾腾的热气，打开锅子之后，周媚把猪皮都捞出来，然后放进盆里用冷水浸着待凉，之后把锅里的泛着白色泡沫的灰色油水全部舀干净，然后刷干净之后，倒入清水，这才把菜板放到地上，用刀背将猪皮上那层污脂刮掉，放到另一个盆里。
等全部都清理完之后，就找来锥子，把还预留在上面的毛囊全部剃干净，忙完之后也已经是一个小时之后了，冬天的夜来的很早，外面天色已经渐渐暗了下来。
手持刀把猪皮细细的切成很细的条状，这才倒进锅里，开始熬了起来。
等周三壮过来的时候，身后还跟着周玉柱和周墩，在外面那白菜卸下来之后，就被周三壮请了进来。
一进屋，就问道那很香的肉味，不禁皱皱鼻子道：“这是啥味啊，真香。”
周媚听到声音，从厨房出来，看到两人笑道：“大伯，周