与李老爷能和平相处，达到双赢。
掌柜姓宁，看起来是个忠厚人，胖乎乎的脸，笑起来就跟那弥勒佛一般，下巴上飘着灰白的胡须。彦莹笑着望了望如意酒楼的掌柜：“你们是兄弟不成？长得这样像！”
两人相视一笑，宁掌柜朝彦莹摇了摇头，很认真的回答：“李掌柜我认识很久了，但却不是兄弟。”
彦莹大乐：“我在开玩笑呐。”随即问宁掌柜：“掌柜的，我准备了一本收支明细的册子，以后你便照着这样写。”她从随身的包袱里拿出了一本册子来，前边是收入，后边是支出，各种商品罗列，非常细致。
宁掌柜看了这册子一眼，大吃了一惊，忍不住重新打量了下彦莹，没想到这肖姑娘竟然如积年的老账房先生一样，这册子上列出来的东西一项项排下来，很是清晰，井井有条。
“以后就照我这格式去写，银子每日交付一次，我隔五日查下账簿子，每个月末盘底一次。”彦莹瞅了瞅宁掌柜与那两个伙计，笑得十分温和：“若是每个月收益超出三千两，我就会额外给三位银子，掌柜五两伙计二两，虽然这银子不多，可也是我一点点心意，请三位不要嫌弃。”
彦莹给宁掌柜每个月二十两，伙计每个月二两，这都是豫州