子,这年头,这些东西外面都没有卖的,必须自己做!
向小萱看着向爸把五花肉剁成肉馅,加入香菜香菇做成丸子,“爸,你说我们弄个厂专门做各种丸子怎么样?”
向爸把挤出来的丸子放在垫着菜叶子的盘子上,看了她一眼,想了想,“这个主意倒是好,现在生活水平越来越好,人却越来越懒,能在外面买的东西很多人都不愿意在家自己做了,不过你想做丸子,有几个问题呢,首先你没有那么多的人力来做,即使可以请人做那成本必然会上去;如果是用机器做,那口感上肯定是比不了的。其次,丸子做好了,那如何保存也是个问题,不但我们做的需要冷柜,卖家也需要,要求太高,估计不是很好卖。”
向爸做了半年的生意,眼界也开阔许多。向小萱也仔细想了一下,还真是这样,现在又不像那时,冰箱冰柜大街小巷都是,要做这个,投入也大,也就放弃这个想法,专心的洗菜。
这时,向阳端着一个塑料大盆进来,他拿了些蘑菇准备用热水泡发,“小叔,我刚听到你们说做什么丸子?其实我觉得我们何必那么的麻烦,做丸子又要考虑货源又要考虑保存的,你们都忘了我们自家最大的优势了!”
向爸这下感兴趣了,停下手上的动作