根柴拽出来一根,火钳拍了拍锅底。
装油的瓦罐小心的放在一边,换过来装菜的木盆,右手拿个大勺子,舀了一勺子的野菜配粗面,倒进了锅里,忙忙又用勺面擀着锅里的面,把它擀成圆圆,薄薄的一个饼。
看了看锅里成型的麻子菜饼,又拖过来装油的瓦罐,用筷子沾了沾,淋在了饼的边缘。
鼻子闻着,传来了一股清香,拿着锅铲挨着锅面小心的起着,把锅里的菜饼起了起来,翻了个面。这面已经带了点焦黄。
灶台前烧火的荷花伸头看着,笑眯眯的弯了弯眉眼,“大姐还要撤火吗?”
“不用!”
一边答着荷花的话,一边又把锅里的菜饼起了起,没有粘锅。李香草拿过方才洗好的木盆,等着菜饼好了,就把它铲起来放进盆里。
等盆里的麻子菜都做完,也不过就是摊了四张饼。盆里刮不起来的面糊,李香草又往里头兑了些水,筷子细细的刮着,把面水倒进了锅里。
叫荷花烧大了火,盖上锅盖。等锅开了,又把碗底还剩下的些许面倒了进去。也不用用勺子再搅了,原本这面汤就稀得跟什么似的,等再开一会也就能盛起来了。
盛着锅里的面汤,吩咐荷花加几根柴以后