“好的,我们再来听听其他评审员的感觉。”温斯顿走到了一位身着西装打着领带的中年男子面前,“你好,先生,介意我知道你的名字和职业吗?”
“我是唐纳德,我是一名律师。”
“哦!唐纳德,我想你应该经常在一些高级餐厅里与客户面谈吧?”
“是的。”
“很好,如果让你来评论一下这两道火鸡料理,我相信一定会头头是道。”
唐纳德笑着说:“这两道火鸡料理是我吃过的最好吃的,我很乐意为它们说些什么。首先是两位昆廷主厨所烹制的火鸡肉卷杏鲍菇。虽然这道菜看起来元素很简单,但是烹制的方式却很复杂。刚才温斯顿主编已经介绍过了,我就不再多说了。火鸡的鸡肉并不像一般的烤火鸡那么死,我猜想一开始采用炖煮火鸡胸脯肉的方式有两个目的,一是为了保留鸡肉中的水分,二是为了入味。而杏鲍菇与火鸡肉的搭配也相当和谐,并且相互提味。香橙与香蕉果酱是这道菜的一大亮点。水果的甜味让原本口味浓厚的火鸡杏鲍菇卷多了一丝回味。而其他味道,像是姜黄、咖喱粉、黑胡椒、盐、芹菜籽还有桂皮的配合也相当完美!”
温斯顿拍了拍手:“唐纳德先生,你的评论水平远远超过我