海棠书屋 > 玄幻小说 > 舌尖上的心跳 > 正文 第197节
双方的火鸡吗?”

    “可以!虽然我没有其他主厨和美食家那么厉害,能够轻松地辨别出各种调料甚至于烹制的方法,但我想我的语言描述能力还是不错的!首先说一下两位昆廷主厨的火鸡肉卷。鸡肉卷的中央是杏鲍菇,鸡肉比想象中的柔嫩,并且吸收了杏鲍菇的水份和香味之后,变得很有口感。”

    “啊……”温斯顿低下头仔细看了看,“根据我刚才的观察,两位昆廷主厨应该是选用了火鸡的鸡胸脯肉,经过小锤敲击之后,让肉质变得更加紧实。她们先将鸡肉放入了特制的汤料中炖煮,在还未熟透的时候捞出,配上作料,与杏鲍菇卷在一起,浇上黄油在铁板上煎烤,并且调味。配菜是白芦笋和蟹黄沙拉,应该很爽口。玛莎,你觉得这道菜的味道怎么样?”

    “我在鸡肉与杏鲍菇之间应该刷了酱油和芥末,我还尝到了一点点果酱的味道。好像是橙子和香蕉!很清新很有回味!火鸡肉的内里很柔软但是表面却很是脆脆的很入味!这味道超赞!”

    “嗯哼,那么江千帆主厨与林可颂的火鸡料理呢?你觉得怎么样?”

    “这是一道很特别的玉米面火鸡肉卷饼!”玛莎顿了顿,似乎不知道该怎么描述下去了。

    温斯顿笑了:“玛莎,


本章未完,请点击下一页继续阅读 >>