着叉子盯着盘底的酱料。接着，他做出一个出人意料的举动，就是拿起汤匙，将盘底的酱料舀了起来，含入口中。
所有观众们，包括安娜丽斯也在好奇温斯顿为什么会这么做？
“我尝了很久，想要找到这道菜的瑕疵。哪怕是一丁点味觉的不平衡或者流程中的差错。比如虾冻的粘稠度，比如虾肉的弹性，豌豆的细腻，或者其他配料的失误……哪怕一丁点！因为我知道这不可能是江千帆的作品，这来自于几个月前厨艺糟糕到让我感觉如同地狱的业余人士手中！但是我发现我找不到……完全找不到……虾冻并不黏腻，反而很弹滑。虾肉没有被过分烹煮，属于海鲜的独特口感与猪皮熬出来的肉冻完美结合在了一起。豌豆的细腻之感以及属于田园的气息与鲜虾的海风味结合在了一起。各种香料以及咸度的掌握，浑然一体……取悦着我的味觉，让我觉得我还能再吃下很多东西！”
温斯顿呼出一口气，他看起来在犹豫，但是他的表情让人们知道他已经下定了决心。
“这道前菜，我会给它10分。因为我找不到它的缺点。”
现场沸腾了起来。安娜丽斯露出惊讶的表情，甚至怀疑自己听错了。
“评审温斯顿，你刚才说了什么？”