巢上,雀巢的缝隙里点缀着薄荷的嫩叶。从视觉上来看,林可颂甚至以为这是哪位大师的摆盘设计。
当温斯顿尝了一小口之后,眼睛亮了起来:“土豆被烘烤的恰到好处,里层松软,外层松脆!虾仁保留了弹性!咖喱与姜黄粉给味觉上带来了冲击,很快乳酪的味道又平复了这种对味蕾的刺激,将口感变得滑顺起来!这个作品值得九分的评价!”
评审戴维也完全被征服了:“撒在煎饼塔最顶端的罗勒与椰子粉实在是点睛之笔。从没有想过简单的煎饼塔能够有如此丰富的味道。而且这些味道并不是机械的累加,而十分有融合性!”
“我想要说这是我吃过的最完美的土豆煎饼塔。但是世上没有什么是绝对完美的。如果还能加上一些花椒粉,不用多一点点就好,让味觉上更有冲击力的话,我认为会更完美。”
林可颂在看见维克特的装盘的时候,就知道他必然对这道菜十分自信。只有自信和熟练到某种程度了,才会在这样紧张的比赛中使用如此复杂的装盘。
只可惜,她没有机会吃到维克特的煎饼塔。但是只不过听评审的评论,她也能想象出维克特的煎饼塔是多么的出色。
当维克特以九点六分高居榜首的时候,在场不少美食