海棠书屋 > 玄幻小说 > 舌尖上的心跳 > 正文 第7节
,他想要开口解释什么,最终还是话到口边又咽下。

    就在他正要将厨师的帽子摘下来的时候,一直沉默的江千帆开口了。

    微凉的声音在这个空间里如同冰凉的红酒不紧不慢地旋转。

    “你的名字是李德新?”

    “是的,江先生。”

    “这份海参汤,体现了你对味道的平衡以及火候的掌握到达炉火纯青的地步。你的烹饪技巧很高超,但是有些瑕疵再好的厨师也难以掩盖。你能用如此劣质的食材,将汤的口感以及味觉提升到这种程度,很难得。”

    “江先生?你的意思是……”赵董从江千帆那里没有听到任何斥责李德新的意思,甚至于……是在称赞?

    “赵董,我想你的酒店管理存在一个很大的问题,那就是采购。你所有菜品使用的食材中,牛肉、羊肉和鸭肉都不是最新鲜的。当然,最劣质的还是这个海参,它在被空运来你的酒店之后,并没有用最合适的方法冷藏。这些问题,在我的餐厅是绝对不允许出现的。很明显,就饭店经营理念上,我和你的意见不同。所以,我们也不是最合适的合作伙伴。”

    赵董完全傻住了。

    浪花酒店如今声名在外,前来就餐的客人不计其数,如果


本章未完,请点击下一页继续阅读 >>