初的时令鲜花不少，如芙蕖、紫薇、玉簪、木槿等。鲜花大都可入药，有些药性甘平滋养因而还可作药膳食用，有些身具毒性则需慎用。芙蕖、木槿即是前者，紫薇、玉簪则是后者。因此，炮制花茶时必须谨慎一些，明辨药性与炮制方法极为重要。就鲜花入药的炮制方法而言，大体有两种：一为晒干法，一为炒制法。其中，炒制法又可分为清炒与辅料制炒。
王玫虽说熟读《神农本草经》，能够辨认各种中药，且将药性温平的中药运用于日常养生之中。但，药材炮制她却是知其然不知其所以然，光懂得有什么炮制方法，实际炮制却是半点不会。因此，她索性便不管炒制法，只用晒干法。如此做出的荷花茶有活血通下、清热解毒的效用，木槿茶则有止渴生津、解风疾痢疾的效用。
于是，山居别院附近的芙蕖、木槿便都遭了秧，所得的花茶却甚得崔家女眷们之心。以花入食，以花入饮，无疑都是极为风雅之事。喝花茶不仅调理身体，亦清香怡人。如此由内而外进行调养，不仅令身体更轻盈动人，肌肤也愈加容光焕发了。
虽说大家饮花茶都觉得不错（李十三娘因怀孕不能饮），但王玫仍然很谨慎地将花茶送往长安请观主辨明药性。得到肯定的回复之后，她才松了口气，又开