菜单上上一季燥热上火的主菜,换了些开胃下饭且清淡爽口的。
素的有葱油拌金针菇,鱼香茄子,荤的有芝麻蚝油苦丁虾,糖醋里脊肉,卤香拌鸭盹,又搭配了一些驱热养生汤,甜咸都有,荔枝银耳羹,猪骨粉葛马蹄汤,虾仁毛豆冬瓜汤。
方姨娘接过来,一张张的看着,轮到白氏目前病中的菜单,吸了一口气,云玄昶怕过了病气,这段时间并没歇在主院,所以白氏都是一人用餐,早餐荷叶粥搭配馒首,午餐、晚膳是皮蛋拌豆腐,腌萝卜,剁椒苦瓜,难得有个荤的,却是个清寡的拌鱼籽。
别说大户人家,连普通老百姓手上有了闲钱,也少吃这些。
白雪惠自打成了夫人,哪日不是山珍海味,吃香喝辣,见着这些没油的饮食,还不气死?
“大姑娘,夫人这餐单,会不会太素了点儿。夫人还病着,老爷知道会不会说咱们?”方姨娘不是心疼白雪惠,只是自己毕竟名义上当家,就怕别人说,又怕白雪惠日后报复。
云菀沁反问:“姨娘知道母亲是什么病吗?”
方姨娘嗫嚅:“那日听老爷提过,大夫讲,是时令性的热毒攻心,胃热造成恶阻嗳气,呕吐厌食?”
“可不是,”云菀沁点头,“母