过人生之后,开始越发专心的在这个食材和工具都有限的时代里研发食物。几日时间,光是酱料她就做了好几种!
因为答应了江承烨要做鱼,如意当天就去镇上买回了几条肉鲜刺少的大青鱼加上几斤猪肉,洗净去刺成片,与猪肉一同剁成泥,再加上葱汁姜汁,蛋白和芡粉,开始不住的搅拌。
吉祥现在十分喜欢跟着如意学做新菜,瞧着她又开始新花样,自己也跟着学。一阵复杂的工序之后,蒸笼里渐渐溢出了香味。
这一日的午饭居然是吃火锅!
天气炎热,吃了火锅更是热上加热,可再热也经不住如意的厨艺好,何元吉连同几个汉子,跟吉祥她们围桌而坐,热火朝天的开始吃火锅。吃饭之前,如意夹好了饭菜,悄悄送到了东屋。
江承烨这两天似乎有些坐不住了:“他们什么时候能走?”
如意将饭碗摆到他面前:“盖房子呢,大概中旬就可以落成了!”
江承烨点点头,目光落在面前一片片样子奇怪的东西,像是糕点,又像是豆腐,可糕点哪有这么一股子鲜香味?豆腐又怎么会有一层金黄的皮?
“这是鱼糕!”在他问出口之前,如意已经抢先介绍:“是用程公子您最爱的鱼精心烹制而