音从灶房传过来,何远红着脸反应过来,粗起声音:“来了!”
炉火起,把子烧,锅铲响,刀锋亮。
拍筋剁陷,香菇削根,葱姜蒜末,沸水油锅。
金玉满堂并一个何远站成一排在一边,瞪大了眼睛看着如意利落的动作和绝妙的刀工,吉祥坐在炉灶前烧火,看着两个孩子和一个大孩子,只能无奈的笑笑。
虽说如今并非饥荒难时,可这鲜美的猪肉,也只有到了过年过节才能吃上一回。如意思索片刻,便决定用香菇和猪肉做一个香菇鲜肉盏,再用何李氏拿来的面粉擀出面皮,用香菇根和猪肉剁碎,放鸡蛋和在一起的陷,做一个香菇鲜肉饺。
大约用了半个时辰,整个灶房已经是满室飘香,连向来不好贪吃的吉祥都忍不住咽了咽口水。
香菇鲜肉盏是个又好看又好吃的菜,去根的香菇就像一个小杯盏,盛着肉馅,肉馅中还镶着一粒甜玉米,一边三个人的眼珠子都要瞪出来了,抢着要帮忙端菜,等到新鲜的饺子出锅以后,便是大快朵颐的时候了!
几个人见过饺子,却没见过香菇盏这样的菜,顿时觉得新鲜又好玩,一共做了十五个,每人三个,如意给他们每人碗里加了一个,不料连同吉祥在内,都端着碗对这个