走了去。走时屠娘还割了几两猪肉让媒婆回家带着。
结果媒婆伸手拒了肉,神秘兮兮凑过头问“你家以前那酱鸭,咋做的?”
她一听媒婆说这话,眉头死皱。就知媒婆定是有备而来。
这祭祖每家每户的女人家,都要拿出看家本领做出自家最好吃的一道菜。而媒婆每年做的豆腐都没人爱吃,要数最好吃几家,定然是屠娘家的酱鸭好吃。
祭祖的规矩是,每家上的菜肴那都得不一样,不可重复。如果屠娘把酱鸭的本领交给媒婆,那她必须得换别的菜做。
屠娘深思熟虑老半天,才打定注意把这门手艺交给媒婆。
谁让她被媒婆抓着把柄呢,(┬_┬)
她点头,同意教媒婆做酱鸭的手法。媒婆一拍大腿,高兴极了。当时就跑去拐角那买了俩只鸭带回屠娘家做。
屠娘把鸭子洗净,当着媒婆的面做了开来。嘴上不停重复着应该如何做,媒婆就拿着另一只鸭子跟着做起。
酱鸭这门手艺,是屠娘的母亲传给她的,据说祖辈那会,都是卖鸭发的家。谁知赶上战争,家破人亡,她娘就被迫卖给了京城的百花楼,这才有的她。鸭的做法,她一般是不外露的。可谁知媒婆硬要学,她只能教