念头。
李湛几乎是流着口水听小花说腊肠是多么的好吃，时下还没有腊肠，因为大部分人新鲜肉都不够吃了，最多做做腊肉而已，谁有多余的肉又自找麻烦的拿来做腊肠。
小花想了想说，“不过灌腊肠和血肠的话配料得很齐全才行，十三香是少不了的。”
“十三香？”
“就是紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂之类的东西，我今天先将肉剁碎腌了，明天就可以灌腊肠了。”
“这些都是药材吧。”沈佩好奇地问。
“没错，在以药入膳方面，小花是天才，你赞不绝口的大厨就是小花，王府里的厨师做的那几道你认为最好吃的佳肴都是小花给的菜单。”李湛得意地说。
“好了，你们过来帮忙剁肉，我去弄个红烧野猪肉。”小花对那两个等吃的男人说。
“不拿来烤吗？”李湛问道。
“野猪肉比较硬，腥味也比家猪重，烤得话就太硬了不好吃。”小花说着将野猪肉放水中焯，去血污切块，然后将之放入锅里用酱油和酒爆炒一会，加入各种作料细火慢慢焖。
这里就一个大锅，拿来焖野猪肉就没锅弄鱼汤了，只好等肉吃完空出锅来再拿来煮鱼汤了。