的表皮被烤地酥脆，脂肪层薄厚恰好，一点也不油腻。因为烤肉时已经被迫出了很多油的关系，吃起来反倒多了种入口即化的顺滑。肉质嫩滑，里头还能吃到香料恰到好处的调味，咸淡均匀，诺大一块两口就吃没了，可大荤的东西下肚之后，愣是没有人觉得腻。
后厨迅速将几道散菜送上来，其中包括那个在a市御门宴上大放异彩的炝排骨，外壳酥脆的山药和滋味浓郁的排骨肉相辅相成，组合成一道看似家产实际上滋味独到的美味。
有烤乳猪垫桌，众人吃菜的速度一下子就慢了下来，后厨得以有了喘|息的时间。邵衍让田小田带人去把外头蒸罐还在加热的火给熄了。自己则带着一个和他学做面食的徒弟在厨房内做主食。
他没打算再做菜了，桌上的人这样一吃估计也都饱地差不多了，到时候撑坏还得怪他，最后刚好用面条给收个尾。
这个面条其实是他最近在现代才学会的，相比起从前宫里皇帝他们吃的面条，竟然更加爽滑劲道。煮面的材料是他亲手炒出来的，满满一大盆，加了水炖到浓香扑鼻。面条下锅煮熟后捞起用冰水过一下，再浇上滚烫的汤。汤色浓亮，里头隐约可见被煸炒成半透明的火腿片。邵衍最爱用火腿，尤其是自己腌的那种，做菜时放进