夹上去后会深深地陷入其中，放到嘴里一咬，四下顿时就只剩下惊叹了。
烧烤的方式，却不是烧烤的味道。
牛筋糯的像最上好的糯米粉糕点，软且柔韧，还容易入味，稍作处理，就将调料的浓香吃了个透。邵衍在炖煮的时候就开始制作，熟透之后的牛筋天然便带着香，用铁板一激，原本外头裹着的那一层香料也齐齐爆开了，两相重合，口味简直是前所未有的契合。
牛筋会粘底，原本应该是很烦人的一件事情，但意外的，粘在铁板底部的那一部分竟然又成了一份新的美味，特殊的焦香和微微的脆让人甘愿用附送的铲子慢慢去铲，而且这样吃，还会有一种动手后吃到劳动成果的额外的成就感。
真是绝了！
以往去过a市的人倒还好说，新客人们大部分来这里捧场时都没料到御门席会有这样的口味。他们愿意捧场，部分是因为严家的关系，部分是这些天被李玉珂带着邵母走动的，部分因为网络上对于御门席的赞叹太多起了好奇，另外一部分，则是纯粹冲着邵衍来的。
可现在，开席前慢吞吞送上来的两个菜就足以征服所有人的味蕾。原本还在搭关系寒暄的众人齐齐都没了声音，一边吃一边琢磨着要不要再催促一下服务员让