，看到常相逢进来，大家都纷纷停了手里的活计，看着常相逢。
“看我干嘛？对于你们来说，这里跟寿春街有什么区别？有没有生意，客人挑不挑剔都是我跟顾掌柜的事，你们只管干做手里的活儿就完了，”常相逢将灶台上已经洗好的食材认真检查了一遍又向齐胜元道，“虽然咱们这里用的料跟那边儿一样，都是令狐家一并包办的，可是你也不能因为这个而疏忽每日的检查，就算你们每天有人当班专查，可你这个大厨也不能不亲自看，出一起事故，你这个大厨或许这辈子就完了。”
齐胜元跟着常相逢几个月，自然知道常相逢对食材的品质跟新鲜要求很高，对卫生更是一点儿都不含糊，只要她在水席楼，检查当日的食材都是常相逢必做的功课，“知道了师傅，你以前怎么做，我以后也会怎么做的！”
因为今天试营业，上门儿的都是附近的街坊，点的也是中等跟套餐，常相逢并没有亲自上手，不是在后厨看齐胜元他们炒菜，就是到大厅里坐着听食客们的评价。
下午生意刚一开张，令狐俨已经到了谷水，他在只有坐了五六桌客人的大堂里坐下，“怎么样？”
“就这样呗，前些日子为了对付令狐任，咱们这边儿太低调了，也没有怎么宣传