这茶海光是看着就觉得赏心悦目。总叫人觉得，原来品茶这玩意儿，不止在于泡茶喝茶这么简单。
茶女拿起茶勺茶则，又道，“沏茶第二步，置茶，观其动，赏其色。”
“沏茶第三步，洗茶温杯。”
洗茶？众人听见这两个字后，都竖起耳朵，睁大眼睛看，只见那茶女把第一杯的茶水，泡开以后，一个个倒入茶杯里，却又把茶杯里的水，一一倒掉。
“啊！你干嘛呢！怎么这般浪费？”卢老爷子心疼大叫。
毕和莲眨巴了下眼睛后，无声的继续鼓捣着。
莫兰知道，这个问题，毕和莲没法回答，于是好心替她回答，“有些茶叶的第一泡，是不好喝的。不好喝的第一泡，把它直接过滤掉，这个就叫洗茶！我就举例，卢老爷子手里的龙井，可以直接泡饮，但是这十年的普洱，直接泡饮，味道散发不尽，只有洗茶后，才能尽现茶香。不洗茶，那才叫糟蹋了十年普洱。”
“啊？这是为何？”贺家卢家俩老头子争先恐后的问。
“或许说了你们也不明白，大家何不等我家茶女把茶呈上来之后，再行议论？”
“好吧。”卢老爷子一点头，从新摆正坐姿，静等佳音。