天，他们的牡丹酒楼就要烧很多的炭火，保证屋内无度高，这客人才没少的。
可是天知道，在这样的情况下，一个冬季下来，一合计，这收支平衡，更本就不赚钱。年年如此，因而一到冬天，就是他头疼的时候。
要知道在这吃的人，都是档位高的。给他们用炭火，必须用无烟的。可一这样，价格就更高了。
苏黎看到他的由于，便转身进传来厨房，随便炒了一个土豆丝，再出来亲自端上去：“柳掌柜你尝尝看，这两边的土豆丝味道有什么区别，然后说一下哪个更好吃？”
苏黎一旁土豆丝里，有两个油炒的。她这是让刘掌柜判断去。
刘掌柜的味蕾很是敏感，尝了尝都觉得不错，听像的。只是有一盘那香里，还带了点什么，与往日的不同。心里当下便认可了。
这油可比那豆油什么的好太多了，吃起来的口感，不必猪油逊色。关键一点，冬天还不容易凝固。
“不知道苏黎夫人，这打算卖多少银子呢？”柳掌柜说出这句话的时候，便是同意了。
“柳掌柜觉得多少银子合适？”苏黎想着这普通的用来炼猪油的肥肉，一斤有个十文钱，那她这花生油，怎么滴也得要二十文吧。那生花生，一斤